![]() vir: https://uvicpermaculture.wordpress.com/permaculture-plants/nutritious-and-delicious-turmeric-the-wonder-plant/ |
Opis: Turmeric je rastlina, ki jo večina ljudi pozna pod imenom kurkuma. Zaradi mnogoterih blagodejnih učinkov, rahlo grenkega, a prijetnega okusa in čudovite rumene barve je kurkuma priljubljena začimba, predvsem v indijski, pa tudi v drugih kuhinjah. Ajurvedsko izročilo: V ajurvedski tradiciji je kurkuma poznana po pozitivnih učinkih na imunski sistem in prebavila, njena vsestranska uporaba in učinkovitost izhajata tudi iz dejstva, da uravnava vse tri doše.*
* Učinki prehranskih dopolnil niso potrjeni s strani EFSA.
|